Nous sommes très fier d’avoir été primés au Concours LEPINE d’inventions en 2022 lors de la 121ème édition pour le système
THE POP CORK
a reçu une médaille d’Or et le 6ème prix spécial du tableau d’honneur
Prix Coup de Cœur de la Chambre de commerce et d’industrie
de Paris Ile de France
The Pop Cork : «Don’t fight with the Cork… Just cut the bottle neck»
Au delà de son Design unique, la pince « Pop Cork » intègre en un seul élément le système de chauffage et un support pour faire chauffer la pince. Ce concept breveté offre un confort d’usage inégalé dans l’ouverture des bouteilles de vin.
Présentation The POP CORK
Choisissez votre couleur
Un des points faibles d’une bouteille de vin dans le temps est son bouchon.
Après plusieurs dizaines d’années de vieillissement, celui-ci va commencer à se dégrader à cause du contact de l’humidité constante qu’il reçoit et d’éventuels défaut du liège. De plus, certains vins liquoreux et les vins dits « fortifiés », comme les Portos ou Madeires ont un degré d’alcool et un taux de sucre plus important. Cela contribue aussi à l’usure du bouchon.
Il est donc fréquent que l’extraction du bouchon pour l’ouverture d’une bouteille de vin ancienne, souvent de grande qualité pour être bue au bout de 30, 50, même 100 ans, soit délicate et compliquée. Sous l’action de la vis du tirebouchon conventionnel, le liège peut s’effriter et le bouchon peut casser ce qui va faire tomber des particules de liège dans le vin. Une solution est alors de filtrer le vin en le passant dans une carafe, MAIS des vins très âgés sont souvent fragiles et ne peuvent pas toujours supporter un contact brutal avec l’oxygène ou être transvasés en carafe.
Certains vins doivent donc être servis directement de la bouteille dans le verre pour limiter l’aération.
Le Porto est un des vins avec la plus grande capacité de vieillissement, et les bouteilles de grande qualité peuvent être conservées et bues après 100 ans. Pour remédier à la problématique de l’ouverture, les consommateurs de Porto ont imaginé il y a déjà plusieurs siècles de couper le goulot sous le bouchon au lieu de l’extraire.
Pour cela, une pince en fer était chauffée au rouge dans la cheminée puis appliquée quelques dizaines de secondes autour du goulot pour le chauffer. En refroidissant tout de suite la zone chauffée avec de l’eau froide cela créait un choc thermique brutal qui cassait net le goulot.
À notre époque, ce rituel hérité de la tradition est moins aisé à mettre en œuvre, il faut avoir recours à une cuisinière au gaz ou des réchauds de campings, mais ce n’est ni très confortable ni esthétique.
Démonstration d’Ouverture de Porto Vintage
Avantages
- Permet d’ouvrir n’importe quelle bouteille de vin sans intervenir sur le bouchon
- Système permettant de sécuriser la chauffe de la pince : stabilité, blocage en position.
- Design moderne avec couleur personnalisable sur demande.
Etude de vos Projets
- Réalisation de maquette numérique personnalisée
- Proposition de combinaisons de coloris
- Insertion de Texte ou Logo
– BREVET DÉPOSÉ –
Vous êtes intéressé(e) par notre pince ?
En raison du choix de la couleur, un délai de fabrication peut être nécessaire si elle n'est pas en stock.
Prix sur demande
Les différents diamètres permettent de s'adapter à la forme du goulot des principaux type de forme de bouteilles et contenance (magnum).
Le prix varie selon le nombre d'embouts, le choix de peinture et du Niveau de finition.